Przegląd Zbożowo‑Młynarski patronem medialnym konkursu Master Baker
Znany tytuł, ekspercka wiedza i wsparcie dla całego sektora zbożowo-piekarskiego - Przegląd Zbożowo-Młynarski dołącza do grona patronów medialnych konkursu Master Baker. Sprawdź, dlaczego ta współpraca ma tak duże znaczenie dla uczestników tegorocznej edycji.
Patronat medialny - Przegląd Zbożowo-Młynarski
Z przyjemnością informujemy, że Przegląd Zbożowo-Młynarski objął patronat medialny nad konkursem Master Baker – jednym z najważniejszych wydarzeń promujących kunszt piekarski, jakość surowców oraz rozwój nowoczesnego rzemiosła w Polsce. To dla nas ogromne wyróżnienie oraz potwierdzenie rangi konkursu w środowisku zbożowo-młynarskim i piekarskim.
Przegląd Zbożowo-Młynarski to specjalistyczny dwumiesięcznik prezentujący najnowsze rozwiązania techniczne i technologiczne z zakresu przetwórstwa zbóż. Na jego łamach poruszane są zagadnienia związane m.in. z przechowalnictwem zbóż, młynarstwem, kaszarstwem i płatkarstwem, a także produkcją makaronu i pasz przemysłowych. Czasopismo publikuje analizy ekonomiczne przedsiębiorstw sektora, informacje dotyczące normalizacji i kontroli jakości oraz aktualności rynkowe i marketingowe. Istotnym elementem są również relacje z najważniejszych konferencji, sympozjów i targów w kraju i za granicą, a także wyniki prac naukowo-badawczych wraz z omówieniem możliwości ich praktycznego wdrożenia w branży.
Spotkanie tradycji z nowoczesnością
Konkurs Master Baker łączy środowisko zawodowych piekarzy, uczniów szkół gastronomicznych i spożywczych, miłośników domowego wypieku oraz przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich. To przestrzeń, w której tradycja spotyka się z nowoczesnością, a doświadczenie rzemieślnicze z kreatywnością młodego pokolenia. Wysoki poziom merytoryczny rywalizacji oraz udział ekspertów branżowych sprawiają, że wydarzenie ma realny wpływ na rozwój rynku piekarskiego w Polsce.