Pradawne zboża - powrót do korzeni polskiego piekarnictwa
Historia Master Baker – od pasji do ogólnopolskiego prestiżu
Wyróznienie i cenne nagrody - o co walczą uczestnicy Master Baker?
Stowarzyszenie Polska Ekologia i KOWR - fundamenty organizacyjne konkursu Master Baker
Ruszył Master Baker 2025! Zapraszamy do udziału w największym konkursie piekarniczym w Polsce
Dlaczego pieczywo rzemieślnicze jest lepsze i zdrowsze?
Aktualności
20-02-26 Mistrz Branży patronem medialnym konkursu Master Baker
Patronat, który ma znaczenie! Dowiedz się, kto dołączył do Master Baker i jak jego wsparcie podkreśla rangę konkursu w środowisku piekarskim.
18-02-26 Przegląd Zbożowo‑Młynarski patronem medialnym konkursu Master Baker
Znany tytuł, ekspercka wiedza i wsparcie dla całego sektora zbożowo-piekarskiego - Przegląd Zbożowo-Młynarski dołącza do grona patronów medialnych konkursu Master Baker. Sprawdź, dlaczego ta współpraca ma tak duże znaczenie dla uczestników tegorocznej edycji.
03-02-26 Dlaczego czas to najważniejszy składnik chleba?
Czy wiesz, dlaczego pośpiech jest wrogiem dobrego pieczywa? Wyjaśniamy, jak długa fermentacja kwasowa zmienia skład chemiczny ziarna, poprawia przyswajalność minerałów i buduje niepowtarzalny aromat. Dowiedz się, dlaczego w konkursie Master Baker, organizowanym przez Stowarzyszenie Polska Ekologia, to...
30-01-26 Master Baker dla Amatorów - piekarnictwo z pasji na profesjonalnej arenie
Pieczesz chleb dla rodziny i przyjaciół? Dowiedz się, jak zaprezentować swoje umiejętności szerszemu gronu odbiorców. Przedstawiamy zasady uczestnictwa w kategorii Amatorzy w konkursie Master Baker. Sprawdź, jak przebiegają eliminacje, jakie kryteria bierze pod uwagę Jury powołane przez Stowarzyszenie...
30-01-26 Przyszłość piekarnictwa w rękach najmłodszych - zasady Master Baker dla kategorii Uczniowie
Uczysz się zawodu i pasjonujesz się piekarnictwem? Master Baker to Twoja szansa na profesjonalny debiut. Dowiedz się, jak wyglądają eliminacje i na co zwraca uwagę Jury powołane przez Stowarzyszenie Polska Ekologia. Sprawdź, jak możesz bezpłatnie wystartować w finale w Poznaniu i powalczyć o prestiżowe...
29-01-26 Tradycja i lokalne smaki - zasady Master Baker dla Kół Gospodyń Wiejskich
Koła Gospodyń Wiejskich od pokoleń są strażnikami tradycyjnych receptur i regionalnych metod wypieku chleba. Kategoria „KGW” w konkursie Master Baker to miejsce stworzone dla tych, którzy chcą zaprezentować swoje kulinarne dziedzictwo na ogólnopolskiej arenie i podzielić się pasją do zdrowego, rzemieślniczego...